一、蔬(shu)菜生(sheng)產(chan)應對低溫凍(dong)害技術(shu)措施

　　（一）設施蔬菜

　1.加強設施巡檢。檢查棚(peng)(peng)(peng)膜是否有破(po)損并(bing)及(ji)時進行修補，加固壓膜線，將棚(peng)(peng)(peng)膜壓緊壓實。固定好保(bao)(bao)溫被等(deng)覆蓋(gai)物，減少大風(feng)對保(bao)(bao)溫被和棚(peng)(peng)(peng)膜的撕扯。大風(feng)來臨前及(ji)時關閉通風(feng)口和出入口。

2.加強肥水管理。低溫來臨前，應(ying)控(kong)制(zhi)灌(guan)(guan)水(shui)和(he)施(shi)氮肥，非必須不灌(guan)(guan)水(shui)。如需補水(shui)，應(ying)采用膜下滴灌(guan)(guan)，畝灌(guan)(guan)水(shui)量(liang)控(kong)制(zhi)在5—8立方米(mi)，防止(zhi)設施(shi)內濕度過(guo)大。

　3.加強災前預防。在蔬(shu)菜植株(zhu)行間撒施(shi)谷殼灰、草木(mu)灰、火(huo)土灰、麥糠，或(huo)用(yong)秸(jie)稈(gan)、稻草等覆蓋在畦面上，形成保溫(wen)層，減少土壤熱量散(san)失，同(tong)(tong)時降低棚內(nei)空氣濕度(du)。在低溫(wen)來臨前1—2天，葉面噴施(shi)蕓苔素內(nei)酯(zhi)等植物生長調(diao)節劑或(huo)1%白(bai)砂糖水溶液，提高(gao)蔬(shu)菜耐寒性。同(tong)(tong)時，使用(yong)廣(guang)譜性殺菌劑進(jin)行低溫(wen)高(gao)濕病害預(yu)防(fang)。

　4.加強覆蓋保溫。采(cai)用簡易(yi)覆(fu)(fu)蓋(gai)或(huo)多層(ceng)覆(fu)(fu)蓋(gai)進行保溫(wen)。根據蔬菜種類不同，可采(cai)用塑料薄膜、無紡布或(huo)遮陽網等材料直接覆(fu)(fu)蓋(gai)于(yu)蔬菜植株(zhu)之上，也(ye)可在棚室內(nei)覆(fu)(fu)蓋(gai)二層(ceng)薄膜或(huo)架設小拱(gong)棚進行保溫(wen)。

5.做好應急增溫。準(zhun)備(bei)好(hao)增溫(wen)塊、熱風機等加溫(wen)設備(bei)，必要(yao)時(shi)進行加溫(wen)，提高棚室內溫(wen)度。

（二）露地蔬菜

　1.及早采收，減少損失。冷空氣來臨(lin)前(qian)，及時搶(qiang)收或提前(qian)采(cai)收。對暫未銷售(shou)的產(chan)品，轉運至室內臨(lin)時貯藏保鮮，避(bi)免低溫凍害造成損失。

　2.保溫防寒，及時補救。冷空氣到來前，應中耕培(pei)土于蔬菜(cai)(cai)根(gen)旁，防(fang)止根(gen)系(xi)被凍傷(shang)，也可覆蓋農(nong)膜、無紡布或遮陽網等材料防(fang)寒(han)保(bao)溫。受(shou)(shou)凍害較輕的(de)茄果類蔬菜(cai)(cai)可先修(xiu)剪受(shou)(shou)損枝葉(xie)，待氣溫回升后強化肥水管理(li)補(bu)充養分。受(shou)(shou)凍害嚴重的(de)植株應及時清除，改種小白菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、油麥菜(cai)(cai)、菜(cai)(cai)心等速(su)生葉(xie)菜(cai)(cai)。

　二(er)、果樹生產應對(dui)低溫凍害技術(shu)措施(shi)

　　（一）加強樹體和設施日常管理

　　增施(shi)(shi)腐(fu)熟有機肥(fei)，搭配(pei)磷(lin)肥(fei)（酸(suan)性土用(yong)鈣(gai)鎂磷(lin)肥(fei)，堿性土用(yong)過(guo)磷(lin)酸(suan)鈣(gai)）和高磷(lin)復合肥(fei)，提高果園基礎肥(fei)力。加(jia)強病蟲害管(guan)理(li)，疏剪病枝(zhi)枯枝(zhi)，葉面噴(pen)施(shi)(shi)蕓苔素（按(an)標簽推薦(jian)濃度）、0.3%磷(lin)酸(suan)二氫(qing)鉀和其他微量元素等肥(fei)料(liao)，增強樹(shu)體抗寒能力。樹(shu)干(gan)涂(tu)白和綁扎，在晴天用(yong)生石(shi)灰1:7兌水(shui)，加(jia)適(shi)量食鹽，攪拌(ban)均勻后(hou)涂(tu)刷樹(shu)干(gan)和樹(shu)冠下部的(de)大(da)枝(zhi)，或(huo)主干(gan)束縛(fu)稻草防寒。加(jia)強溫室、大(da)棚、避雨棚等防護設(she)施(shi)(shi)支撐(cheng)，以防大(da)雪壓垮、壓塌(ta)設(she)施(shi)(shi)結構。低溫來(lai)臨前，及時排空水(shui)肥(fei)管(guan)道等，防止管(guan)罐等凍裂。

（二）采取臨時性防護措施

　覆膜。在霜霧和低溫來臨前，采(cai)取單行、單株或雙行的(de)樹冠覆(fu)蓋(gai)措施。熏煙。在天(tian)氣(qi)預報(bao)氣(qi)溫(wen)可能降(jiang)至零度(du)以下的夜(ye)晚，于(yu)夜(ye)間12點(dian)至凌晨8點(dian)在果(guo)園采用(yong)合適的材料進行熏煙，提(ti)高果(guo)園溫(wen)度(du)、減輕低溫(wen)凍害(hai)作(zuo)用(yong)。加熱與除雪。對于大棚設施(shi)內(nei)栽培的高價(jia)值水果，可采(cai)用適宜形式在棚內(nei)加溫(wen)，提高棚內(nei)溫(wen)度。短時(shi)降雪量較(jiao)大時(shi)，及(ji)時(shi)巡查設施(shi)承雪情況，清除(chu)過多積雪。

（三）凍害發生后及時做好恢復管理

　除雪和土壤管理。大(da)雪或霜(shuang)凍過(guo)后(hou)，及時清理樹(shu)上和樹(shu)盤下(xia)的積雪或霜(shuang)，全園或樹(shu)盤淺耕松土（切忌傷(shang)根），改(gai)善土壤(rang)通氣，促發新根。凍后及時修剪。盡早摘除受(shou)凍(dong)(dong)萎蔫不(bu)能復原或(huo)枯焦未落的葉片，在翌年(nian)春(chun)季(ji)升(sheng)溫(wen)后截(jie)掉受(shou)凍(dong)(dong)枝梢，盡量多(duo)保留樹冠內部和下部枝梢。對大的剪（鋸）口(kou)(kou)要削平滑、用合適的保護劑保護傷(shang)口(kou)(kou)。對于直接(jie)暴露(lu)在強烈陽光下的骨干枝，應涂(tu)白或(huo)綁縛(fu)遮陽網防曬。肥水管理。低(di)(di)溫(wen)凍害后，盡可能(neng)及(ji)早澆(jiao)灌水(shui)補墑，減輕干旱產(chan)生的(de)次(ci)(ci)級傷害。氣溫(wen)回升后，按照“勤施、薄施"原則，及(ji)時追施2—3次(ci)(ci)高氮低(di)(di)鉀或其他(ta)優(you)質商品水(shui)溶肥。未落葉的(de)受(shou)凍樹，及(ji)時用0.1%尿(niao)素和(he)0.3%—0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴肥，間隔15—20天連續噴施2—3次(ci)(ci)。病蟲害管理。受凍(dong)害(hai)后，樹勢衰弱，對(dui)病(bing)(bing)蟲害(hai)的抵抗力減(jian)弱，剪(jian)口(kou)(kou)、鋸口(kou)(kou)、凍(dong)裂(lie)傷口(kou)(kou)多，易(yi)受病(bing)(bing)菌侵染(ran)、病(bing)(bing)蟲危(wei)害(hai)，要(yao)趁(chen)冬閑期徹(che)di做(zuo)好清(qing)園，及時防(fang)治病(bing)(bing)蟲等，減(jian)輕為害(hai)。受凍(dong)修剪(jian)完畢后要(yao)及時清(qing)理枯枝落葉進行(xing)銷毀，并(bing)用石(shi)硫合劑、松脂(zhi)酸鈉(na)或礦物油+殺(sha)螨劑+殺(sha)菌劑+殺(sha)蟲劑等進行(xing)全(quan)園徹(che)di消毒(du)，防(fang)止病(bing)(bing)蟲為害(hai)。新(xin)梢抽(chou)生過程中，及時噴藥防(fang)治病(bing)(bing)蟲害(hai)、保護(hu)新(xin)梢。

三、茶園生產應對低溫凍害(hai)技術措施

　　（一）災前落實預防措施

　　冷空氣來(lai)臨前，及(ji)時對茶(cha)(cha)蓬(peng)進行覆蓋防護(hu)，并澆灌茶(cha)(cha)園提高土(tu)壤含(han)水量，有效降低凍害風險。

（二）災后適度整枝修剪

　　氣溫回升(sheng)比較穩定(ding)時，根據茶樹受(shou)凍(dong)程度，采取輕修(xiu)剪(jian)(jian)、深修(xiu)剪(jian)(jian)或重修(xiu)剪(jian)(jian)，剪(jian)(jian)除全部受(shou)凍(dong)枝(zhi)葉，促進新(xin)梢萌發和恢復樹勢。修(xiu)剪(jian)(jian)要“因園(yuan)制宜"，按(an)照受(shou)凍(dong)程度確(que)定(ding)修(xiu)剪(jian)(jian)的(de)深度。

1.平面樹冠茶園：受災程(cheng)度較輕(qing)、僅(jin)在采摘面下(xia)3—5厘米的(de)(de)芽(ya)受害，宜盡(jin)快進行輕(qing)修(xiu)剪(jian)，修(xiu)剪(jian)深度以3—5厘米為宜；對于受害較重，上下(xia)部越冬芽(ya)都受到損(sun)害的(de)(de)茶園，可(ke)盡(jin)快采用深修(xiu)剪(jian)，修(xiu)剪(jian)深度8—10厘米。

2.蓄梢采摘茶園：根據(ju)受(shou)凍芽的分布確定修剪深(shen)度，基本原則是盡量(liang)保(bao)持下部(bu)未受(shou)凍的越冬芽。如果上下部(bu)越冬芽都受(shou)到損害，采用重(zhong)修剪。

（三）培土施肥和灌溉

　　對(dui)于土(tu)壤上凍的(de)(de)幼(you)齡茶(cha)(cha)園和茶(cha)(cha)樹苗圃，要及(ji)時進(jin)行培土(tu)，防(fang)止在氣(qi)溫(wen)回升過程(cheng)因茶(cha)(cha)樹水(shui)分(fen)吸收困(kun)難而進(jin)一步擴大受害(hai)。受災(zai)茶(cha)(cha)樹的(de)(de)樹體受到嚴重(zhong)損傷，恢復(fu)生長需(xu)要及(ji)時補充營養成分(fen)。在保證(zheng)氮肥(fei)基礎上增(zeng)施磷(lin)、鉀肥(fei)，有條件的(de)(de)可以增(zeng)施有機肥(fei)，結(jie)合適當灌溉，保證(zheng)茶(cha)(cha)樹生長需(xu)要的(de)(de)水(shui)肥(fei)供應。

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